לחם כוסמין מלא

לצפיה בסרטון הכנת לחם כוסמין לחצו כאן

מה צריך: 

2 וחצי כוסות קמח כוסמין מלא (300 גרם) 

כוס וחצי מים

כפית שמרים

כפית מלח

3 כפות שמן זית

איך מכינים:

מערבבים את כל החומרים לבצק נעים ושמים להתפחה של שעה.

לאחר שעה מגלגלים לכיכר לחם.

מניחים בצלחת גרעינים, פשתן ושיבולת שועל ומגלגלים את הלחם על הגרעינים ומעבירים לתבנית .

מתפיחים עוד שעה ומכניסים לתנור לאפיה של חצי שעה ביום 160 מעלות

תהנו